Les Belles Pousses
La fraicheur avant tout
Notre mission est de produire des pousses de haute valeur nutritive et d’une fraîcheur supérieure de façon artisanale, dans des quantités répondant à vos besoins d’alimentation vivante!
🌱 Fraîcheur 🌱 Qualité 🌱 Bonne santé
Introduction aux bienfaits
Saviez-vous que seulement 15% de la population connait les bienfaits des micro-pousses? Elles ont été découvertes il y a plus de 6,000 ans!
L’intelligence de la nature fait qu’une graine qui est en dormance ce réveille seulement au contact de l’eau, de la chaleur et de l’oxygène. C’est à ce moment que la graine utilise toutes ses réserves pour commencer sa croissance : Les enzymes de croissances et la quantité de plusieurs vitamines est multipliée. Lorsque consommé après quelques jours de croissances (germination entre 2 à 3 jours, micro-pousse entre 10 et 12 jours) leurs apparts nutritifs sont exceptionnels.
Comment les manger
On les consomme crues! Ce qui garde leurs propriétés nutritives intactes. Pour les micro-pousses on mange la tige et les feuilles mais pas les racines, contrairement aux germinations, ou là, on mange le tout. Elles peuvent être placées sur un aliment chaud, comme une omelette après la cuisson mais on ne les cuit jamais.
Elles sont succulentes en salade, dans un sandwich, avec des sushis, dans un hamburger, comme collation, avec des œufs, dans un smoothie, sur les pizzas ou sur des pâtes, avec des fruits de mer, très bonnes aussi avec des betteraves. On peut faire des jus avec les pousses et les broyer pour les ajouter aux vinaigrettes. Par exemple, la pousse de radis est excellente sur les viandes, les poissons, les légumes ou les pizzas. Sur nos pizzas, on se crée un mets super vitaminé!
Une fois que vous aurez goûté aux micro-pousses et que vous commencerez à ressentir leurs bienfaits sur votre énergie et votre santé en général, votre imagination sera la seule chose qui vous limitera.
A propos
Les Belles Pousse est une jeune ferme urbaine de Boucherville qui cultive des micro-pousses et des germinations biologique de façon artisanale pour en faire de la vente locale.
La vie accélérée de tous les jours nous fait souvent oublier l’importance de l’alimentation saine et vivant au quotidien. Notre but est de vous offrir de produites première qualité pour vous aider maximiser votre niveau d’énergie et améliorer votre santé physique et mentale.
Nos graines et le terreau utilisés sont bio et nous utilisons aucun engrais.
Nous portons un soin très particulier à la qualité de l’eau utilisée pour la croissance de nos produits.
Pour aider l'environnement, nos produits de production sont recyclabe à 100% et nous réduisons au maximum les plastiques à usage unique lors de nos livaisons.